Línea de cebolla en polvo “Sazón La Caserita”
Con mucho esfuerzo y trabajo, Viviana Zurita, estudiante de Industria de Alimentos del Tecnológico Yacuiba, creó una línea de cebolla en polvo “Sazón La Caserita”.
Este producto ahorra tiempo en la cocina al eliminar la necesidad de pelar, cortar y lavar cebollas; es fácil de usar y dosificar según la cantidad deseada; además, tiene una vida útil prolongada gracias al proceso de deshidratación y no requiere refrigeración.
La meta de la estudiante es convertirse en la principal productora de cebolla en polvo en Bolivia, como también, exportar a mercados en Argentina, Chile y Perú.
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